“哇，这耕牛扮演得入木三分，在吆喝声中，一步一步地向前……”在江苏淮安市金湖县尧帝古城，一人扮牧童，一人扮耕牛，民俗风情展演“牛歌”惟妙惟肖，吸引了游客的眼球。
随着农业机械化的发展，农村已看不到耕牛了，但农民兄弟对牛的感情还在。“牛歌”已成当地的非遗项目，他们唱牛歌，唱的是对牛的尊重。耕牛的表演者叫卞传寿，家住金湖县吕良镇陈庄村，今年56岁。
卞传寿是一位普通的农民，小时候放个牛，在白马湖边，最多时放过20多头牛。“牛歌，俗称‘打哩哩’，它是农民朋友吆喝成调，与老牛进行沟通合作的一种形式，有耕地、耙田、打场、上坡、下坡等场景。”卞传寿说，老家有头耕牛养了10年，家人卖了后，他哭了好几天。
特别的经历，让卞师傅将耕牛表演得出神入化，多次代表金湖外出表演，成了“牛歌王”。今年4月份，在泰州兴化举办的第二届里下河民歌大会上，他和戏友们获得最佳表演奖，好多戏迷都来向他取经。
其实，卞传寿扮耕牛唱“牛歌”，也不过六年的时间，说来也是巧合。卞传寿说，六年前，到朋友家玩，朋友正巧组织民俗演出，扮演耕牛的演员出差，朋友请他救场。卞传寿没有什么演出基础，当时套上牛头就上场演出，想不到全场掌声不绝。
“我的个头比较高，有1米8，比较有气场。”卞传寿说，当时，自己在家里养龙虾，亏损百万，心情不好，曾一度绝望。出演这个角色，转移视线，心态平和多了。后来，卞师傅从配角变成了主角，有重要的演出，都请他出场。他也加强学习，挖掘家乡的“牛文化”，将“牛歌”打造成金湖的金子文化招牌。
“台上十分钟，台下十年功。”卞传寿一有空就加强练习，扮牛唱“牛歌”一周两次，一年百次左右。通过舞台效果，艺术性地展现牛与人的情感。在演出中，细细体会耕牛勤劳、坚韧的品性，让他深深思考，做事不能浮躁，重新燃起生活的希望。
金湖是个好地方，一县坐拥三湖，境内白马湖、宝应湖、高邮湖三面环抱。该县龙虾产业，全国闻名，年小龙虾产业突破亿元，从业人员超过万。卞传寿说，他一直在老家从事龙虾养殖，后来头脑发热，步伐太快，养殖面积一下子从30多亩扩大到亩。由于管理没有跟上，养殖密度过大，遇到高温天气缺氧，一夜间几乎全军覆没。
在困难面前，不气馁，不自暴自弃，要找到解决问题的方法。后来，卞传寿又将养殖面积从亩缩小到30多亩。他甘当小学生，请教养殖专家，不断摸索生态养殖的方法，目前，每亩纯收入1万元。卞传寿说，现在自已演“牛歌”出了名，不少人都找他买龙虾，养的小龙虾供不应求，想不到他东山再起。
养龙虾亏损百万，扮牛唱“牛歌”一年百次，想不到东山再起。目前，卞传寿养殖方法对路，养殖效益稳定，计划明后年扩大养殖面积，增加3到4倍。卞传寿说，浮躁心理是现代人的通病之一，不要幻想一夜暴富。饭要一口一口吃，事要一步一步做，任何事都要循序渐进，否则吃大亏，这是教训呀！卞传寿的经历，给我们工作学习启发很多，您认为有道理吗？泉水摄