今天就是立夏咯！
夏天就要来了，期待吗？
关于立夏，金湖有很多习俗呢，
你都知道吗？
1、斗蛋
立夏当日，金湖家家户户煮好带壳鸡蛋，不能破损，用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。
蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王；蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。
谚称：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”。疰夏是夏日常见的腹涨厌食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。
2、尝三鲜
江浙民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、*瓜；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。
过去在金湖，立夏是一个尝鲜尝新的节日。这一天可以品尝到一年中最早的收获物，如李子、樱桃、梅子、蚕豆、新茶、春笋、苋菜等。
3、称体重
“称人”也就是称体重。过去人们在村口或家门里挂起一杆大木秤，秤钩变成一张凳子，大家轮流坐到凳子上面称人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。立夏称人会给人带来福气，人们也祈求秤人的吉利话给他们带来好运。
立夏三候
蝼蝈鸣：立夏之日“蝼蝈鸣”。按东汉郑玄的解释，“蝼蝈”为蛙类，非蝼蛄（lóugū）。立夏鸣的据说是一种色褐黑的蛙。
蚯蚓生：立夏后五日，“蚯蚓生”。蚯蚓又名曲蟮，蟮长吟于地下，感阴气而曲，乘阳气而伸见。
王瓜生：再五日，“王瓜生”。此王瓜又名“土瓜”，“瓜似雹子，熟则色赤，鸦喜食之，故称‘老鸦瓜’”，非*瓜。
立夏日“见三新”
立夏日，要“见三新”。哪“三新”？樱桃、青梅与新麦。樱桃甜，青梅酸，新麦清香。而此时麦尚未熟，如何尝新？取青麦穗煮熟，去芒谷，磨成条，称为“捻转”，为一岁五谷新味之始。也有将青麦炒熟，糖拌，称“凉炒面”。尝新的还有蚕豆，所谓“消梅松脆樱桃熟，新麦甘香蚕豆鲜”。
立夏词
雨涩风悭（qiān），双溪閟（bì）、几曾洋溢。长长是、非霞散绮，岫云凝碧。修禊欢游今不讲，流觞故事何从觅。待它时、水到却寻盟，筹输一。燕舞倦，莺吟毕。春肯住，才明日。池塘波绿皱，小荷争出。童子舞雩（yú）浑怅望，吾人提笔谁飘逸。记去年、修竹暮天寒，无踪迹。
——洪迈
千峰云起，骤雨一霎时价。更远树斜阳，风景怎生图画。青旗卖酒，山那畔、别有人间，只消山水光中，无事过这一夏。午醉醒时，松窗竹户，万千潇洒。野鸟飞来，又是一般闲暇。却怪白鸥，觑着人、欲下未下。旧盟都在，新来莫是，别有说话。
——辛弃疾
以上节选自《微读节气》（朱伟著）
立夏养生
我国自古以立夏作为夏季开始的日子，此时气温显著升高，炎暑将临，雷雨增多。而若按气候学的标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始，“立夏”前后，我国只有福州到南岭一线以南地区真正进入夏季。
夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充，除了多喝水外，多吃富水蔬菜是不错的选择。富水蔬菜中，最值得推荐的是瓜类蔬菜，如冬瓜、*瓜、佛手瓜、丝瓜和南瓜。
立夏后，人们易感到烦躁不安，因此立夏养生要做到“戒燥戒怒”，切忌大喜大悲，要保持精神安静、心志安闲，心情舒畅，笑口常开。此外，在饮食调节上，应少吃高脂厚味及辛辣之物，多食清淡和富含维生素的食物，如山药、小麦、玉米、海产品、蛋类等。
夏季是皮肤病的多发季节，痱子、过敏性皮炎、汗斑、湿疹等恼人的皮肤病威胁着很多人的健康。应对皮肤病，要常洗澡、勤换衣服，被子、毛巾等经常漂洗消*；尽量少到蚊虫多的地方。
夏季还是细菌性痢疾、急性肠胃炎、食物中*等胃肠疾病的高发期，应注意饮食卫生，多喝开水，少吃冷饮。
立夏吃什么？
立夏饭
旧时，乡间用赤豆、*豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜*鱼羹，称吃“立夏饭”。
立夏茶
我国江西一带还有立夏饮茶的习俗，“不饮立夏茶，一夏苦难熬”。
虾面
闽南地区立夏吃虾面。虾与夏谐音，而海虾熟后变红，为吉祥之色。
乌米饭
乌米饭，由糯米浸入乌树叶内数小时后烧煮而成。乌黑油亮，清香可口，江南人人爱。
部分资料来源：中新网、央视新闻
掌上金湖
